Latteria Lentiai

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Flavio Tremea

La Latteria di Lentiai e la sua Storia

La Latteria di Lentiai e la sua Storia

Attingendo alla fonte inestinguibile di una conoscenza maturata attraverso giorni e giorni, per non dire anni, di certosina ed appassionata ricerca, Flavio Tremea dedicò la sua vita a proporre volti ed immagini di Lentiai e della sua storia.

Nel 1994, in occasione del 110° anniversario, ha dedicato una delle sue pregevoli prose alla Latteria di Lentiai: un doveroso, meritato omaggio ad una Associazione che sicuramente a contribuito, attraverso gli anni, alla crescita socio-economica del paese ed alla tutela e salvaguardia del territorio.

Sono nomi, dati, ricorrenze che segnano un lungo cammino fatto di fatiche e sacrifici ma, soprattutto, di speranza, quella stessa speranza che, sola, ancora oggi, muove i nostri agricoltori troppo spesso gravati da balzelli iniqui e bistrattati da leggi assurde.

Un ringraziamento da parte della Latteria di Lentiai, quindi, a Flavio Tremea per questo regalo, agli Enti patrocinatori che hanno voluto onorare questa pubblicazione, ma soprattutto agli agricoltori ed alle loro famiglie per aver sempre saputo soffrire e lottare per un mondo a misura d’uomo.

Qui sopra la copertina del libro dal quale abbiamo estratto i testi per scrivere la storia.

La squadra

“Lieve è l’operar se in molti è condiviso”

...proferiva Omero. Il sostegno reciproco rende il lavoro più facile e il successo dei nostri formaggi, porta a una grande soddisfazione.

Cristina De Gasperin la segretaria
Valter Sbardella il casaro
Stefania Polesana la commessa
Devid Casaril il casaro

Eventi e novità

28 Mag

Latterie aperte in Valbelluna

Una manifestazione nata per far conoscere le piccole latterie che ancora operano nel territorio della Valbelluna ed i loro prodotti.

22 Set

Caseus Veneti XIV edizione

Il Concorso Regionale Formaggi del Veneto ideato per valorizzare il patrimonio lattiero caseario regionale, portando l’attenzione del consumatore sulla qualità, varietà e diffusione dei prodotti caseari locali.

02 Dic

Inaugurazione nuova sede

Inaugurazione nuovo punto vendita dei prodotti della Latteria di Lentiai, situato a lato di quello esistente, ma più ampio e ricco di novità.


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