In una piccola realtà, come questa la collaborazione e la complicità sono fondamentali. C’è un profondo rispetto per i veri datori di lavoro, i Soci, e pertanto ogni giorno ci si impegna tutti a dare il massimo. Siamo delle persone che cooperano, sempre pronte ad aiutarsi a vicenda nel momento del bisogno. Ci riteniamo dei fedeli Collaboratori, persone umili, semplici e con un forte senso di squadra.

“Lieve è l’operar se in molti è condiviso” proferiva Omero. Il sostegno reciproco rende il lavoro più facile e il successo dei nostri formaggi, porta a una grande soddisfazione. Possiamo proprio dire che la latteria una squadra vincente, perché è composta da amici che lavorano un luogo sereno, dove esiste rispetto per la natura e per l’individuo. In latteria infatti non ci sono postazioni, ma persone!

Latteria Lentiai - Team

Cristina De Gasperin

Incarico: Segretaria
Posizione: Ufficio

Da buona ragioniera, Cristina, bramosa di precisione ed ordine, mira a fare in modo che tutto quadri. In una piccola realtà come questa, il suo ruolo non è solo di tipo amministrativo, ma deve essere molto flessibile e pronta a risolvere qualsiasi tipo di problematica. 

Latteria Lentiai - Team

Valter Sbardella

Incarico: Casaro
Posizione: Laboratorio

Valter arriva in latteria ogni mattina prima del sorgere dell’alba per avviare le caldaie per la produzione del formaggio. Più tardi si occupa della raccolta del latte fresco presso le stalle dei soci, e termina la sua giornata lavorativa in cantina a controllare, pulire e rivoltare le migliaia di forme presenti fino alla loro maturazione ideale e quindi alla loro vendita. 

Latteria Lentiai - Team

Stefania Polesana

Incarico: Commessa
Posizione: Negozio

Stefania ha maturato nel tempo un’ottima conoscenza del settore lattiero-caseario. Sempre gentile e paziente anche con i clienti più esigenti, sa spiegare le proprietà e le differenze tra i vari formaggi ed indirizzare i consumatori all’acquisto di prodotti che più si addicono alle loro singolari esigenze. 

Latteria Lentiai - Team

Devid Casaril

Incarico: Casaro
Posizione: Laboratorio

Devid, il casaro più giovane, è arrivato nella nostra latteria nel 2004 come aiuto casaro, ma ben presto ha dimostrato di essere un casaro in piena regola. Sono da premiare la sua passione per il mestiere, per la montagna, il bestiame e il mondo agricolo, qualità insolita per un ragazzo così giovane.